thit-trau-kho-lao

Thịt trâu khô Lào

  • 750.000vnđ

    Thịt trâu khô Lào với hương vị đậm đà, thịt trâu sấy (hay còn gọi là thịt trâu gác bếp, thịt trâu hun khói) là món ăn truyền thống của dân tộc Lào

    Thịt được hút chân không trong túi 0.5kg với 1kg.

    Bảo quản trong ngăn đá được 3 tháng

Thịt trâu khô Lào với hương vị đậm đà, ngọt bùi. Thịt trâu sấy (hay còn gọi là thịt trâu gác bếp, thịt trâu hun khói) là món ăn truyền thống của người dân tộc vùng Tây Bắc, với hương vị độc đáo, thơm ngon, lạ miệng sẽ là món quà ý nghĩa mà bạn dành tặng cho bạn bè và người thân.

Thịt trâu khô Lào khi sử dụng

Thịt trâu khô Lào
Thịt trâu khô Lào

 Nhìn bên ngoài, miếng thịt trâu khô lào gác bếp có màu nâu sẫm, sở dĩ có màu sắc như vậy là do sự khéo léo của người hun thịt, thịt phải được hun thường xuyên bằng than củi lấy từ núi. Khi ăn, xé thịt ra bên trong thịt có màu đỏ tự nhiên đặc trưng riêng của sản phẩm thịt trâu gác bếp, thịt được lựa chọn kỹ càng từ thịt của những con trâu mạnh khỏe nhất được chăn thả trên thảo nguyên cao xanh. Khi bạn cầm trên tay, miếng thịt trâu khô đã tỏa ra một mùi thơm vô cùng hấp dẫn. Lúc ăn, trong miệng thấy vị ngọt của thịt đọng lại, hoà quyện cùng mùi thơm từ khói củi núi đá và chút cay nồng của tiêu rừng.
Thịt trâu khô Lào chất lượng

Thịt trâu khô Lào

Thịt trâu khô Lào khi chế biến

Thịt trâu khô Lào sấy vừa tới, không cứng, ăn còn nguyên vị ngọt của thịt tươi. Từng thanh được tẩm gia vị đặc biệt dậy mùi hạt dổi, hạt sen…Với quy trình sản xuất hoàn toàn thủ công, thịt được lựa chọn kỹ càng, từng thớ thịt được cắt thành từng miếng dọc thớ dài từ 10 – 15cm, dầy 1,5 – 2cm, ướp với tiêu ớt và các loại gia vị tự nhiên truyền thống, sau đó dùng que tre xiên vào treo lên gác bếp trên giàn than củi nóng hong cho khô dần. Bảo quản: ngăn đá tủ lạnh. Khi ăn chỉ cần cho vào lò vi sóng 2-3 phút hoặc nướng qua than hoa cho mềm hoặc có thể châm chút cồn như nướng mực, rồi dùng chày hay búa đập thịt đập cho mềm, xé sợi và chấm tương ớt. Từ miếng thịt trâu bình dị với cách chế biến tinh tế độc đáo, dẫu là thực khách kén ăn cũng dễ dàng bị chinh phục để rồi không khỏi lưu luyến, nhớ về ẩm thực của người Tây Bắc.

Hướng dẫn mua hàng:

⌨ ĐẶT HÀNG 
✓ Qua Hotline 0962.730.381 để đảm bảo nhanh nhất

⌨ GIAO HÀNG 
✓ Nội thành Hà Nội: giao hàng và thu tiền tận nơi đến 20h hàng ngày.
✓ Ngoại thành Hà Nội và các tỉnh sẽ giao qua chuyển phát nhanh.

✓ Thời gian chuyển phát: 1-3 ngày, phí chuyển phát từ 30- 50K.

⌨ BẢO HÀNH ĐỔI TRẢ 
✓ Thời gian đổi trả 1 ngày

 

Thông tin liên hệ:
Điện thoại: 0962.730.381
Website: dacsanlao.com
Cơ sở 1: Số16,ngõ 172 Nguyễn Tuân,Thanh Xuân, Hà Nội
Cơ sở 2: Yên Sở, Hoài Đức, Hà Nội